Изысканный ресторан в центре

Почему существует женская версия меню DANTE? Меню DANTEHO состоит из 9 блюд, каждое из которых символизирует один грех и соответствующее наказание. Однако в «Божественной комедии» грехи не воспринимаются универсально — их форма и последствия часто различаются в зависимости от пола. Поэтому мы изменили три из девяти блюд в версии для женщин, чтобы они более точно отражали женскую форму греха. Остальные шесть остаются без изменений — потому что ад не выбирает.

• «Амис буш»
• Бретаньская выпечка & масло

I. «Чистилище»
Вкус чистоты без искупления. Невинность, которая никогда не познала спасения.

II. «Блуд»
Нежность, которая соблазнит Вас. Воздушные пены, танцующие как греховные поцелуи в буре.

III. «Обжорство»
Жир, тающий на языке. Безграничная чувственность, задыхающаяся в собственном желании.

IV. «Скупость и расточительность»
Вкус, который не хочется ни делить, ни отвергать. Один глоток растворяется в избытке, другой задыхается в жадности.

V. «Гнев»
Пряность, которая жжет, как крик. И тишина, которая на вкус как забвение.

VI. «Ересь»
Дым, уголь, запеченная ложь. Шаг, который отрицает все, во что вы верили, что возможно.

VII. «Насилие»
Кровь, капающая с души мяса. Хрупкость мяса в лесу без надежды.

VIII. «Обман»
Иллюзия на тарелке. Правда здесь шепчет… но никогда не кричит

IX. «Предательство»
Лед, который не тает. Сладость, обманывающая язык. Клинок, скрытый в нежности. В центре – ледяное спокойствие тишины, где даже эмоции замерзли.

Dante's Inferno Гурмет меню из 9 блюд … 166,0 € (CZK 4.181,-)
Dante's Inferno Гурмет меню из 9 блюд & винный пейринг … 246,0 € (CZK 6.196,-)

24-ого декабря, 2025

Меню: 7 блюд & живая музыка в течение вечера

• "Амис буш"
• Выпечка Бретонь & масло
• Моэт & Шандон Империал Брут

1. "Морской волк"
   Морской волк / Нори / сушеный Тунец / Имбирь / Икра / Масло периллы
   Пино Бланк - поздний урожай, винодельня Reisten, Микулов, Чехия
2. "Телятина" 
   Телятина / Лук-шалот / Копченый кефир / Мисо / Шнитт-лук
   Шато “M” Минути Розэ, Кот де Прованс, Франция
3. "Хрен"
   Хрен / Яблоко / Укроп / Имбирь
   Сильванер - поздний урожай, винодельня Gotberg, Микулов, Чехия
4. "Cтейк"
   Говядина / Черный чеснок / Лук / Трюфель / Бальзамический уксус
   Cignale, Castello di Querceto, Тоскана, Италия
5. "Черное яблоко"
   Черное яблоко / Calvados
   
6. "Осетр" 
   Осетр / Фенхель / Икра / Горох
   Chablis 1er Cru, Mont de Millieu, La Chablisienne, Франция
7. "Каштан" 
   Каштан / Мандаринка / Пастинак
   Сотерн, Шато Ла Шартрез де Куте, Бордо, Франция

• Кофе или выбор из эксклюзивных сортов чая & Минеральная вода

Рождественское меню из 7 блюд … 158,0 € (CZK 3.979,-)
Рождественское меню из 7 блюд вкл. вино, кофе/чай & минеральную воду … 238,0 € (CZK 5.994,-)

31. декабря, начало ужина в 19 ч

МЕНЮ - 7 блюд & живая пианинная музыка в течение вечера

• Малиновый Кир Рояль

• Амисбуш, взбитое масло

1. "Угорь и скумбрия"
   угорь/ скумбрия/ понзу/ Солерос/ бекон
   Muscadet, Clos de LґArzillier, Франция (0,1 л)
2. "Олень"
   груша/ рожковые орехи/ медовуха/ розмарин
   Merlot, Salton Desejo, Бразилия (0,1л)
3. "Сельдерей"
   сельдерей/ грецкий орех/ имбирь/ карри/ розмарин
   Sylvаnskе zelenе – поздний урожай, винодельня Готберг, Микулов (0,1 л)
4. "Консоме Ольга"
   консоме из телятины/ ананас/ лимонная трава/ имбирь/ мидии Сент-Джеймс
   Chateau Minuty, Cфtes de Provence, Франция (0,1 л)
5. "Ягненок"
   ягненок/ мятный деми-глясе/ пюре из петрушки/ горох/ шпинатные клецки
   
6. "Фуа-гра"
   фуа-гра/ сельдерей/ коньяк/ грецкие орехи/ ваниль
   Sauternes, La Chartreuse de Coutet, Бордо, Франция (0,05 л)
7. "Гриб"
   грибы/ карамель/ гречка/ виски/ лесные орехи
   Drambuie (0,04 л)

• Минеральная вода 0,75 л и кофе или чай
• ПОЛУНОЧНЫЙ ТОСТ:Шампанское Mцet & Chandon Impйrial (0,1 л)

Желаем Вам счастливого Нового Года 2025!

Новогоднее меню без напитков вкл. полуночный тост … 220,0 € (CZK 5.540,-)
Новогоднее меню вкл. welcome drink, сочетание вин & полуночный тост, минеральная вода 0,75л, кофе или чай … 288,0 € (CZK 7.253,-)

• “Амис буш”
  Бретаньская выпечка и масло”
  Bohemia Sekt Prestige Rose Brut (0,1l)
  *“Bitter Gold” TC5 - (50607)

1. “Рулет”
   Морской волк / Кешью / Бекон / Огурец / Перец / Ваниль
   Ryzlink rynsky, винодельня Салабка, Прага (0,1 л)
   *“Tomato Wine” TC5 - (32265)
2. “Суп Кулайда”
   Грибы / Картофель / Укроп / Яйца
   Sauvage - Sauvignon Blanc, Verysek, Велике Биловице (0,1 л)
   *“Essence of Orchard Bliss” TC5 - (50346)
3. “Свичкова”
   Телятина / Сливочный соус / Карловарский кнедлик / Клюква/ Лимон
   Pinot Noir, винодельня Salabka, Прага (0,1 л)
   *“Catnip Charm” TC5 - (30604)
4. “Вепрь”
   Свиной бок / Квашеная капуста / Трюфельный кнедлик / Чесночная икра / Красная свекла
   Merlot, винодельня Седлак, Велике Биловице (0,1л)
   *“Mycelium Brew” TC5 - (72461)
5. “Айва”
   Айва / Бриошь / Тыква / Яичный коньяк
   Pinot Gris сламяное вино, винодельня Драпал, Жабчице (0,05 л)
   *“Licorice Sunset” TC5 - (51203)

• Кофе или выбор из эксклюзивных чаев
• *“Buckwheat Cold Brew” TC5 - (20513)

Чешское Модерн Арт меню 5 блюд … 76,0 € (CZK 1.914,-)
*Меню 5 блюд вкл. безалкогольный пейринг (ИИ) … 113,0 € (CZK 2.846,-)
Меню 5 блюд & винный пейринг … 119,0 € (CZK 2.997,-)

• "Амис буш"
  Бретаньская выпечка и масло
  Малиновый Kir Royal

1. "Баклажан"
   Баклажан / Грибы / Лимон
   Chardonnay, Domaine de Miselle, Гасконь, Франция
2. "Ракушки"
   Дайкон / Соевый соус / Лук-шнитт / Мисо / Кориандр
   Sauvage - Sauvignon Blanc, винодельня Верисек, Велике Биловице
3. "Сельдерей"
   Сельдерей / Понзу / Ваниль / Мед / Черное яблоко / Физалис
   Франковка Розе, винодельня Мадлова, Велике Павловице
4. “Тофу”
   Тофу / карамельное Мисо / Тонбури / Лимон
   Грюнер Велтлинер - Р. Готтшелле, Австрия
5. "Павлова"
   Сезам / Маракуйя / Манго
   Палава - отборный виноградб винодельня Леховице, Зноймо

• Кофе или выбор из эксклюзивных сортов чая

Вегетарианское дегустационное меню из 5 блюд … 67,0 € (CZK 1.687,-)
Вегетарианское дегустационное меню из 5 блюд & винный пейринг … 102,0 € (CZK 2.568,-)