Вегетарианское дегустационное меню

• "Амис буш"
  Бретаньская выпечка и масло
  Малиновый Kir Royal

1. "Баклажан"
   Баклажан / Грибы / Лимон
   Chardonnay, Domaine de Miselle, Гасконь, Франция
2. "Ракушки"
   Дайкон / Соевый соус / Лук-шнитт / Мисо / Кориандр
   Sauvage - Sauvignon Blanc, винодельня Верисек, Велике Биловице
3. "Сельдерей"
   Сельдерей / Понзу / Ваниль / Мед / Черное яблоко / Физалис
   Франковка Розе, винодельня Мадлова, Велике Павловице
4. “Тофу”
   Тофу / карамельное Мисо / Тонбури / Лимон
   Грюнер Велтлинер - Р. Готтшелле, Австрия
5. "Павлова"
   Сезам / Маракуйя / Манго
   Палава - отборный виноградб винодельня Леховице, Зноймо

• Кофе или выбор из эксклюзивных сортов чая