Изысканный ресторан в центре Праги - Ресторан TRITON

Постоянное меню

Постоянное меню

  • “"Амис буш"
    Бретаньская выпечка и масло

ЗАКУСКИ 479 Кр./ 19,80 Евро

  • "Чаванмуши"
    Комбу / Вешенка / Коралловый гриб / Мисо
  • "Форель"
    Радужная форель / Горошек / Хрен / Квашеная капуста / Сметана
  • "Фуа-Гра"
    Фуа-Гра / Бриошь / Тыква / Корица
  • "Гаспачо"
    Красная капуста / Уксус из шампанского / Ваниль / Горчица / Огурец / Морковь

ОСНОВНОЕ БЛЮДО 856 Кр./ 35,30 Евро

  • "Стейк"
    Говяжье мясо / Черный чеснок / Лук / Трюфель / Бальзамико
  • "Тортеллини"
    Крапива / Горошек / Козий сыр / Мед / Петрушка / Грецкий орех
  • "Треска"
    Треска / Копченый кефир / Мисо / Лук-шалот
  • "Вепрь"
    Свиной бок / Квашеная капуста / Трюфельный кнедлик / Красная свекла
  • "Голубь"
    Французский голубь / Манные клецки / Виноград / Инжир / Арманьяк

ДЕСЕРТ 327 Кр./ 13,50 Евро

  • "Сельдерей"
    Сельдерей / Грэнни Смит / Укроп / Клубника
  • “Оплатка”
    Творог / Медунка / Лимон / Вишня
  • "Бергамот"
    Бергамот / Абсент / Фенхель / КБД
  • "Томат"
    Томат / Розмарин / Копченая паприка
  • "Сыры"
    Ассорти сыров / Джем / Орехи