Свято-мартинское меню

Так как же в нынешнем году? Приедет Святой Мартин на белом коне или придёт пешком в сапогах, покрытых грязью? Так или иначе, мы готовим для него праздничного свято-мартинского гуся. С хрустящей корочкой, грибами и свято-мартинским вином. Приглашаем на пиршество и вас!

Легенда о св. Мартине говорит, что когда его пришли просить принять сан епископа, он от скромности спрятался в стаде гусей. Это, однако, стало известно… Св. Мартин является покровителем кузнецов, ткачей, кожевников, портных, шапочников, владельцев отелей, мельников, щеточников, а главным образом, виноделов, домашних животных и гусей.


  • Святомартинское вино 0,2 л – молодое вино 2016 г.
  • Ломтики копчёной утиной грудки на салате из рапунцеля, каштанов и малинового уксуса
  • Гусиная ножка, печённая в сале, с винном соусом, толчёным картофелем с сушёными грибами и печёным луком
  • Печёная груша с миндальным творогом и ореховым мороженым

Цена на человека: CZK 757,-
Скачать .pdf


Zpet Vytisknout tuto stránku Odesilani vzkazu a pozadavku Zpet na začatek stranky
Свято-мартинское меню - Ресторан TRITON 1 Свято-мартинское меню - Ресторан TRITON 2 Свято-мартинское меню - Ресторан TRITON 3