СПАРЖЕВЫЕ ДНИ

• Спаржевый салат «MIKÁDA» с маринованным лососем и дрессингом из редиски – 210 чешских крон/7,90 €
• Спаржевый кремовый суп с пармезаном – 100 чешских крон/3,80 €
• Куриная грудка, приготовленная с травами и помидорами черри в вакууме с пошированной спаржей и голландским соусом – 260 чешских крон/9,80 €
• Спаржевая панакотта с горячим шоколадом и маринованными вишнями – 120 чешских крон/4,50 €

Рекомендуемое вино: 2006 Veltlínské zelené – pozdní sběr, Moravíno, Mikulov 0,1l = 65,- Kč / 2,50 €

МЕНЮ из четырёх блюд – 635 чешских крон/24 €

» СПАРЖЕВЫЕ ДНИ (pdf)